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江西上饶市玉山县横街镇周五大讲堂第五十三期:解读水产养殖知识
【世界食品网】 文章来源:玉山横街在线  编辑日期:2017-10-07 【打印】 【收藏本页
9月29日下午,江西上饶市玉山县横街镇周五大讲堂第五十三期开讲。本期的主讲人是镇农综站工作人员郑兆洪,本期的主题是“水产养殖知识解读”。他主要介绍了四大家鱼以及防病措施等相关知识。

四大家鱼指人工饲养的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。鲢鱼又叫白鲢。在水域的上层活动,吃绿藻等浮游植物;鳙鱼的头部较大,俗称“胖头鱼”,又叫花鲢。栖息在水域的中上层,吃原生动物、水蚤等浮游动物;草鱼生活在水域的中下层,将水中植被吞食之后排出,待粪便滋生微生物之后再吃下,过滤其中的微生物;青鱼栖息在水域的底层,吃螺蛳、蚬和蚌等软体动物;这4种鱼混合饲养能提高饵料的利用率,增加鱼的产量。
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四大家鱼防病十大措施

一、曝晒塘底。干塘的主要目的之一就是让塘底在阳光中曝晒一段时间后,让塘底的有机物氧化。
二、彻底毒塘。选择块状的没有吸水和风化的氧化钙。临用前用水化开,变成强碱性的石灰粉或浆状石灰水,对各种病原细菌及寄生虫都有杀灭作用,而且可促进淤泥的钙化,防止细菌的繁殖。
三、合理密度。合理密度是指根据自己的养殖环境和技术条件尽量高产,不要不切实际的盲目追求高产,在水体所能允许的载鱼量条件下放养适当的密度。
四、合理搭配。四大家鱼塘,一般是指以养殖草鱼为主,混养大头(鳙鱼)、苏鱼(鲢鱼)、鲫鱼、鲮鱼等的池塘。
五、注射疫苗。注射疫苗主要目的是防止草鱼的“烂鳃、肠炎、出血”老三病,草鱼在2斤体重前较易发生老三病,所以在2斤前的草鱼全部都应注射2—3次疫苗。
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六、鱼种消毒。不管是几厘米体长,还是2—3斤体重的鱼种,在放入池塘养殖前,都必须用药浴的办法处理。
七、定期消毒。定期消毒和使用药饵饲料,用药量不大,成本较低,又不会影响鱼的生长。  
八、生物调水。光合细菌是经过科学方法筛选出来的有益菌种。人为地引入有益的光合细菌后,让它在池塘中大量繁殖后,其它有害病菌的繁殖就会受到限制,而且光合细菌主要是利用自身的生物功能,净化处理塘底中的有机物,降低养殖过程的自身污染,减轻池塘的压力。
九、科学增氧。只要正确的使用增氧机,对鱼病的防治也可取到非常好的效果。
十、合理投喂。一般要求所用的饲料营养均衡,而且饲料系数越低越好,这样可更少地产生粪便。(杨琦珊)
【正文完】
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