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喝茶养生 喝错反而伤身
【世界食品网】 文章来源:中国新闻网  编辑日期:2018-09-23 【打印】 【收藏本页
    编者的话:早在神农时期,茶及其药用价值就已被发现,并由药用演变成日常饮品。如今,喝养生茶成为一种时尚:抓一把菊花丢到热水中,再放几颗红枣、撒些枸杞……但用中药泡制的养生茶,需要根据性味归经,结合自身体质、病证、气候等辨证施用,才能达到养生保健效果。

    枸杞菊花茶,脾胃虚寒少喝

    枸杞菊花茶非常适合工作繁忙、经常熬夜面对电脑、眼睛干涩的人饮用。

    中医认为,肝开窍于目,肝藏血,肝血充足,眼睛才能得到充分滋养。如果用眼过度加上熬夜,会导致阴血暗耗、肝血亏虚。肾精也需要靠肝血充养,肝血不足,肾阴亏损,会令肝肾阴虚,精血不能上濡双目,出现眼睛干涩、黑眼圈,还伴有腰膝酸软、眩晕、耳鸣等症状。

    白领一族不妨喝点枸杞菊花茶,将枸杞10克,菊花3克放入杯中,用热水冲泡,加盖闷15分钟即可。枸杞归肝、肾经,具有滋补肝肾,益精明目的作用;菊花味甘苦性微寒,归肺、肝经,疏风清热、平肝明目力强,二者合用,可滋补肝肾、清肝明目。

    枸杞菊花茶虽好,但要注意,《本草经疏》中对枸杞有记载:“脾胃薄弱,时时泄泻者勿入”;《本草汇言》认为,枸杞“脾胃有寒痰冷癖者勿入”,菊花“气虚胃寒,食少泄泻之病,宜少用之”。所以脾胃虚寒、平时怕冷、手脚发凉、大便稀者不宜饮用。

    玫瑰花,别和茶一起泡

    玫瑰花茶特别适合女性饮用,压力大时喝一杯能镇静、稳定情绪。

    玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾,是很好的药食同源之品,味甘微苦性温,归肝、脾经。《本草正义》中记载:“玫瑰花,香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最为驯良者,芳香诸品,殆无其匹。”可见,玫瑰花芳香行气,擅长疏肝解郁,而且药性温和,起效快,能温养心肝血脉、理气解郁、活血散瘀。

    喝玫瑰花茶虽有益健康,不过要注意三不宜。1.不宜与茶叶同泡:建议每次取15克玫瑰花放入杯中,用温水冲泡,趁热服用。但不要与茶叶一起冲泡,茶叶中含有大量鞣酸,二者同用会削弱玫瑰花疏肝解郁等功效。2.经期、孕期不宜饮用:玫瑰花活血化瘀作用较强,孕期和经期饮用不利健康。3.便秘者不宜饮用:玫瑰花茶有很好的收敛固涩效果,但长期过多饮用会导致大便不畅。

    桂圆红枣茶,孕妇不宜饮用

    桂圆红枣茶是益气补血养颜的佳饮,体质虚弱、容易疲乏、食欲不振、心悸失眠的人饮用能“满血复活”,还可唤起好气色。

    桂圆味甘性温,归心、脾经,能补益心脾、养血安神。红枣富含蛋白质、维生素,能和阴阳、调营卫、生津液。二者合用,可共同起到补心脾、益气血、安心神的功效。

    不过,桂圆、红枣甘温偏热,多喝此茶容易上火,有痰火、阴虚火旺、感冒、咳嗽、咽痛、胃酸过多者不宜饮用;体质强盛的年轻人应少喝,以免上火;孕妇也不宜饮用,以免引起先兆流产。

    金银花茶,最好趁热喝

    金银花,又名忍冬花、银花、双花,自古被誉为清热解毒的良药。其性寒味甘,归肺、心、胃经,可清热解毒、凉散风热,既能清内热,又能散表热,对外感风热或温病初起时的身热头痛、心烦少寐、咽干口燥等有一定作用。一般,取金银花20克,煎水代茶或者泡茶饮,可以治疗咽喉肿痛,预防上呼吸道感染。

    因其性寒,金银花茶只适合平和体质或内热体质者饮用,不适合脾胃虚寒,表现为经常腹痛、腹泻、手脚发凉的人,过量饮用金银花茶或虚寒体质者服用会有副作用,长期饮用还容易引起脾胃虚寒、食欲下降,甚至腹痛、腹泻。因此,成年人一般1天饮用400毫升以内为宜,儿童1天饮用不超过180毫升,连续饮用不宜超过1周。另外,金银花最好用开水冲泡后趁热服用,冲泡2~3次即可,隔夜后不宜饮用。

    薄荷茶,多服损肺伤心

    薄荷独特的清香气味让人心旷神怡,除了可以调味,还是解暑佳品。将薄荷3克放到杯中,倒入热水,加盖10分钟直到药香散出即可饮用。

    薄荷味辛性凉,入肺、肝经,具有宣散风热、清利头目等功效。《本草纲目》记载:“薄荷,辛能发散,凉能清利,专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病,小儿惊热,及瘰疬(luǒ lì)、疥疮为要药。”

    不过,《本经逢原》明确指出,薄荷“多服久服,令人虚冷;阴虚发热,咳嗽自汗者勿施”;《本草从新》谓其“辛香伐气,多服损肺伤心,虚者远之”,所以阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者最好不要饮用。
【正文完】
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