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健康美食

营养专家:红枣纵有“千般好”,但这些人吃了,反而是坏事
【世界食品网】 文章来源:寻医问药  编辑日期:2019-03-06 【打印】 【收藏本页
红枣是日常生活当中大家非常熟悉的一种滋养品,它的外形很漂亮,而且也比较美味,所以有很多人都喜欢吃红枣。如果贫血的话,也可以多吃一些红枣。那么您还知道红枣对我们的身体有哪些好处呢?是不是所有的人都适合吃红枣呢?要了解这些问题,请来阅读本篇文章吧。

红枣有哪些功效?

医生表示,“从中医的角度来看,红枣具有补气、提高免疫力的作用,特别是对于一些睡眠不好的人,多吃酸枣仁能起到一定作用。”

从现代医学的角度来讲,据有关文献报道,红枣富含植物多糖,据统计有十几种,最为重要的是多酚类物质,也叫植物化学物质,通过适当补充此类物质,有助于提高*免疫力。

此外,红枣也属水果类食物,红枣中所含的维生素C、膳食纤维以及植物多糖等,本身具有抗氧化的效果,对降低血脂、改善肠功能和心血管、抗肿瘤、防衰老等能起到一定作用。医生强调,“但这并不单单只是吃红枣的原因,很多植物化学物质,比如其他新鲜蔬果中所含的膳食纤维、维生素C等,均能起到作用。”

哪些人不宜吃红枣?

虽说红枣有很高的营养价值,但并非每个人都适合吃。医生表示,“每个人对食物的耐受都不一样,比如对红枣过敏或不耐受的、或有基础疾病不宜吃红枣的人群等,就不建议吃红枣。”

由于红枣的含糖量高,糖尿病患者在食用时,需要特别注意分量,避免过食,主要因为红枣血糖生成指数较高,特别是干红枣,易影响血糖变化。

健康人士在食用红枣时,也要注意分量,建议每次控制在1-2颗左右。新鲜红枣水分多,含糖量较少,每次可控制在四两到七两左右;同时,也要多留意红枣的保质期限。此外,医生也表示,过量吃红枣是否会引起上火,目前为止,也并未有研究证实过。

最后,医生表示,新鲜红枣富含维生素,但大众通常所吃的是干红枣,干红枣经过处理后,其黄酮类增加,维生素C含量减少,所以,红枣并非是天然的维生素来源,提醒人民群众切勿过分夸大红枣的营养价值。

红枣当中还有很多的维生素,对于女性朋友来说,如果经常吃红枣的话,不但可以补气养血,而且还能够美容养颜。但是并不是所有的人都适合吃红枣,对于糖尿病人来说,红枣当中的含糖量比较高,如果糖尿病人经常吃红枣的话,会让血糖变得不稳定。
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