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统计数据

山东生猪预警:种猪存栏下降41.2%,需加快恢复生猪生产
【世界食品网】 文章来源:山东省畜牧兽医局  编辑日期:2019-03-27 【打印】 【收藏本页
  随着全国疫情形势的变化,非洲猪瘟对我省生猪产业的影响正在显现,保安全、保供给压力较大。具体分析如下:

  一、当前生猪产业运行形势

  (一)种猪产销滑坡较大。2019年2月,全省33家一级以上纯种猪扩繁场种猪存栏比2018年7月下降41.2%,种猪省内销售逐月递减,7个月累计跌幅明显,省外销售自2018年9月份起基本停滞。

  (二)生猪存栏严重萎缩。非洲猪瘟疫情影响,严重打压养殖户补栏积极性,能繁母猪淘汰节奏持续加快,生猪产能下降明显。据对我省1100多个规模养殖场的月度监测数据,2019年2月份生猪存栏较2018年2月和2018年7月分别下降23.2%和18.8%。

  (三)屠宰收购难度增大。2019年1月份,受生猪出栏加快影响,各地生猪屠宰企业屠宰量增加,宰杀体重下降,库存量增加,肉产品销售减少。进入2月份后,各地屠宰企业屠宰量较1月份有明显减少。据全省189家生猪样本屠宰企业月报数据,2月份生猪屠宰量、销售量较1月下降幅度较大,库存量同比有所增加。

  (四)猪料产销明显下降。生猪饲料产销量从2018年10月的高点后持续走低,2019年2月份加速下滑,猪饲料产量与2018年同期相比分别下降32.56%。

  (五)生猪价格逐步走高。生猪供应整体不足,供求关系成为价格主导力量。据对我省26个生猪交易价格县监测数据,2月份,节后消费需求不振,猪价震荡下跌至12.5元(每公斤,下同), 3月份,生猪产能下降的影响开始作用市场,猪价逐步走高,近期我省生猪价格达到15-16元。

  二、原因分析

  导致此次生猪产业运行形势下滑的主要原因:一是行情低迷,2018年我省生猪价格过低,养殖场户基本处于盈亏平衡或亏损。二是资金紧张,养殖企业提升生物安全防护设施的意愿强烈,但争取银行信贷难度大,部分小型企业资金链出现断裂。三是心理因素,去年下半年尤其是我省济南市莱芜区发生疫情后,养殖场户恐慌心理进一步加剧,一方面是快速抛售,2月下旬以来,多地出栏的育肥猪多为90-95公斤,个别地方有不足90公斤出栏现象,另一方面是不敢补栏,自繁自育的场户压缩调整母猪群后不再补栏,单纯育肥场出栏后停止补栏。

  三、后期走势判断

  后期,生猪产业运行面临较大困难。一是种猪减少,种猪场资金链紧张,销售停滞,种猪存栏进一步减少,后续供种能力严重受创。二是出栏减少,自繁自育场能繁母猪存栏下降,单纯育肥场补栏意愿不强,观望态度加重,空栏增多,后期育肥猪供应将明显减少。三是价格上涨。短期内生猪产销基本维持平衡,但生猪供需紧平衡的局面已形成,并可能延续较长时间,猪肉产品价格可能出现较大幅度上涨,抑制消费。

  四、产业指导建议

  (一)落实生物安全措施。建立健全生物安全体系,强化生物安全意识。全面排查生物安全控制关键点,要做到“管住车、 守住门、把住料、盯住人、看住猪、消好毒、关注邻”等防控重点环节,密切关注邻近地区疫病流行情况和周边猪场健康状况。做好生猪运输车辆彻底清洗消毒。抓好灭鼠、防鸟、除虫害等工作。

  (二)提升群体健康水平。做到科学管理、封闭饲养,实行“自繁自养、全进全出”饲养模式。引进种猪、商品仔猪要实施隔离检疫。淘汰病猪、弱猪、伤残猪和胎龄大的老猪,优化猪群结构,提升猪群健康水平,提高生猪生产性能。

  (三)搞好常规疫病防控。在严防非洲猪瘟疫情的同时,也要关注常规疫病的防控工作,进一步做好猪瘟、口蹄疫、伪狂犬等主要疫病的基础免疫工作。定期进行疫病监测,及时掌握猪群健康状况和免疫效果,落实疫病综合防控措施。

  (四)加快恢复生猪生产。主动争取能繁母猪、育肥猪保险政策,有效提升抗御风险能力。在确保安全的前提下,积极补栏,扩大群体规模,保障生猪生产供应。
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