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健康美食

国民蔬果摄入量不足 专家建议每天吃够一斤菜半斤果
【世界食品网】 文章来源:海南特区报  编辑日期:2019-05-11 【打印】 【收藏本页
  据新华社电 5月12日-18日是全民营养周。记者10日从中国营养学会获悉,近年来,我国居民总体蔬果摄入量不足,专家建议一个人每天应该吃够一斤蔬菜和半斤水果。
  在2019全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主场启动会上,中国营养学会公布了相关调查数据:2012年我国城乡居民平均每标准人日蔬菜的摄入量为269.4克,与2002年相比,总体平均蔬菜摄入量下降,尤其是农村居民减少了29.5克;城乡居民平均每标准人日水果的摄入量为40.7克,处于较低水平。

  中国营养学会理事长杨月欣指出,蔬果摄入不足会提升人群高血压、心血管疾病、癌症等发病率和死亡率。
——————【正文完】——————
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